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腸道健康,拒絕塑化劑 (DEHP),刻不容緩
人體像一到堅固頑強的防線,保護人們免於感染、受傷的危險。雖然它能無時無刻保護人體,但這道防線仍是有罩門的,只要病菌攻擊這些脆弱的地方,身體便很容易不攻自破,這些地方有:腸道、口腔、眼睛、耳朵,尤其是腸道,俗語說「病從口入」正是這個意思。由於70%的免疫系統在腸道中,因此腸道不適,給人的困擾不僅是胃腸疾病,更影響著全身身體的健康狀況。
腸道健康小測驗
腸道問題其來有自
現代人工作壓力大、生活緊張、四處旅行、飲食不衛生或種類改變、濫用抗生素等,皆會破壞體內菌叢平衡,容易造成腸道問題等不適症狀,若能藉由食用益生菌來維持腸道中良好菌叢的生態,便更有效控制嚐到穩定性,維持腸道健康。
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70%免疫系統位於腸道,腸燥症,食物中毒,腹瀉,尿陰道感染....旅行時發生的腹瀉症狀....etc. |
認識人體細菌
人體每天都與細菌相處,無論外在環境或體內器官,都存有細菌。但是,並非所有細菌均對人體有害,一般常見的細菌性傳染疾病,如:肺炎,霍亂,食物中毒(大腸桿菌、沙門氏桿菌)即是藉由有害菌傳播。
消化防衛系統
經常被稱為「消化道菌叢 (gastrointestinal microflora)」的益生菌,則是您消化防衛系統中的重要元素之一。這種益菌可以幫助消化,並增強您身體自身消化系統對病原菌的免疫反應。這些有益微生物的增生,可使有害細菌比較不容易在消化道內生長。當您的消化系統受到挑戰時或生活飲食習慣改變,您體內腸菌叢微妙的平衡便會遭到嚴重擾亂,因此您的消化免疫系統便會受到影響。
腸內的微生物
腸道細菌的菌落繁殖從出生便開始了(新生兒在分娩前,體內仍保持無菌狀態),並一直持續到終身。到了成年時,人類消化道內的細菌種類超過400種,細菌總數量則超過100兆。消化道內的細菌數量,大約是人體其他部分細胞數量的10倍且幾乎佔人類體重的0.9公斤。腸道菌叢的細菌密度,從胃內的相對低密度到結腸內的高密度,差異非常大。據估計,結腸內的細菌數量幾乎佔結腸體積的一半。
巧妙的平衡
消化道有益菌影響著人體的營養與昇哩,並提供身體直接核間接的防禦功能。特別是益生菌能幫助人體分解食物中的蛋白質、碳水化合物,及脂肪,以利食物消化,同時協助必要營養素如:礦物質、胺基酸、和維生素的吸收。
除此之外,益生菌也藉著競爭必要營養素、附著於消化道黏膜上皮細胞,直接防止有害病源體的繁殖,並產生抑制物質如:短鍊脂肪酸、過氧化氫,建立一個不利有害病原菌生長的腸內環境。這些由益生菌產生的化合物,不但可以減少有害病援數量,更能對細菌的代謝和毒素產生發揮抑制的作用。
以下的狀況將破壞平衡
壓力、感染、抗生素、旅行、飲酒、食物中毒、飲食改變、粗劣飲食和不良飲食等因素,都可能擾亂您消化道菌相的平衡。這些因素經常造成消化道內益生菌數量的減少,因而使病原菌在平衡中佔了上風。您的身體也經常暴露於有害的病源菌中(經常隨著您的飲食進入體內),這些原俊可能造成偶發性胃腸不適,排便不規律,及其他消化性和非消化性不適。
微生物不適症有:
1. 偶發性腹瀉:全世界每年有30%以上的人口受此影響
2. 旅行者腹瀉:20~50%旅行者(約千萬人)
3. 腸燥症:30%以上美國人曾患此症
4. 抗生素誘發的腹瀉:大約20%使用抗生素者
5. 尿道感染、陰道手術感染、陰道炎等疾病:每年全世界超過3億個婦人罹患。
資料來源: FAO/WHO. Nutrition Business Journal, Conway PL.
益生菌功能
- 更好的免疫功能:由於70%的免疫系統存於腸內,因此維持腸道益生菌,能增加抵抗力,並保護細胞、控制過敏。
- 腸道穩定性:益生菌有助於減緩腹瀉、腹脹、脹氣、胃部不適。
益生菌的臨床實驗實證
食用益生菌,不僅能幫助恢復腸道菌叢之自然平衡,促使消化道防禦系統適當運作,聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)於2001的研究報告,便充分證實益生菌對人體的好處:
- 恢復健康腸道菌叢
- 激發黏膜免疫力
- 改善腸胃不適
- 改善泌尿生殖道菌叢
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